Приглашаем на работу заведующего пищевым производством сети универсамов (мясное, хлеобулочное производство и кулинария).
Если Вы специалист только в одном направлении, мы так же ждем Вашего звонка!
Требования:
Опыт работы заведующим пищевого производства не менее 3 лет;
Профессионально-важные качества: лидерские качества - руководство коллективом, высокие коммуникативные навыки, умение достигать поставленных целей, инициативность, стрессоустойчивость.
Умения, навыки:
знание технологии производства и выхода блюд из сырого в готовую продукцию; знание санитарных и технологических норм, знание учета в пищевом производстве, нормативной документации, разработка новых видов продукции, вывод на рынок, умение работать с проверяющими органами, знание пк обязательно
.Основные обязанности:
Обеспечение непрерывного процесса производства;
Контроль процессов пищевого производства;
Контроль товарооборота, доходность и рентабельность производства;
Проведение инвентаризации, контроль списания;
Контроль качества продукции на витрине;
Организация, планирование и контроль работы сотрудников.
За дополнительной информацией обращаться по тел.0503448344,
Отправить резюме
