В кондитерский дом открыт набор на вакансию «Начальник кондитерского производства». Прежде всего, мы ищем человека, который возьмет в свои руки производство компании, полностью его организует и возглавит. Нам нужен специалист в данной области, с подтвержденным опытом работы!
Обязанности:
Организация работы всего предприятия: подбор оборудования в соответствии в масштабами производства, рецептурой и направленностью, — автоматизация производственного процесса.
Организация технологических процессов:
контроль технологических процессов;
составление технологических карт;
контроль качества продукции;
ведение технологической документации.
Руководство персоналом. Создание расписаний, должностных инструкций, подбор персонала и т.д.
Ответственность за выполнение сменных заказов кондитерских изделий в соответствии с требованиями санитарных правил и норм производства.
Документооборот
Отчетность перед генеральным директором.
Ведение выпуска продукции в 1С.
Требования:
Высшее образование (Профильное);
Опыт работы от 2х лет в кондитерском производстве;
Знание 1С.
Отправить резюме
